สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีอะไรบ้าง

April 4, 2019 admin 0

การเลิกใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์นั้นทำได้ยาก แต่คุณรู้ไหมว่าน้ำตาลเพรียวๆนั้นมันอันตรายแค่ไหน ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์เราจึงคิดค้นวิธีจะสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล โดยที่เราจะไม่ได้รับอันตรายจากมัน เรียกว่า สารให้ความหวาน (Sweeteners) พวกมันมีแคลอรี่ต่ำ และระดับฟรักโทสที่ต่ำ แต่มีรสหวานมาก ต่อไปนี้คือสารให้ความหวานธรรมชาติ 4 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพของเราอย่างมาก หญ้าหวาน (Stevia) หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่นิยมมาก สกัดจากใบพืชที่เรียกว่าหญ้าหวาน (Rebaudiana) พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกสำหรับสร้างรสชาติที่มีความหวานในอาหาร และใช้เป็นยามานานหลายศตวรรษในอเมริกาใต้ สารประกอบที่มีราหวานพบได้ในใบหญ้าหวาน ตัวหลักคือสตีวิโอไซด์ (Stevioside) และรีบาวดิโอไซด์ เอ […]

สวัสดิการตามกฎหมาย ได้แก่ อะไรบ้าง

April 4, 2019 admin 0

สวัสดิการแรงงาน คือ ขั้นตอนหลากหลายรูปแบบซึ่งจัดทำ โดยนายจ้าง , สหภาพแรงงาน รวมทั้งรัฐบาล อันต้องการจัดให้ลูกจ้าง มีระดับความเป็นอยู่ดีขึ้น มีความสุขทั้งกายใจ อีกทั้งยังต้องมีสุขภาพอนามัยที่ดี มีความปลอดภัยในการทำงาน มี และมีความมั่นคงในการดำเนินชีวิต สวัสดิการแรงงาน แบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่… สวัสดิการตามกฎหมายกำหนด สวัสดิการนอกเหนือจากกฎหมายกำหนด สวัสดิการตามกฎหมายกำหนด ซึ่งมีการพิจารณาอย่างถี่ถ้วนแล้วว่า เป็นสิ่งจำเป็นขั้นพื้นฐานสำหรับลูกจ้างในสถานประกอบการ เป็นกฎหมายซึ่งใช้บังคับเพื่อให้สถานประกอบการซึ่งมีพนักงานตั้งแต่ […]

ปัจจัยที่ควรคํานึงในการเก็บรักษาอาหารสดมีอะไรบ้าง

April 4, 2019 admin 0

อาหารเป็นสิ่งที่เราต้องกินทุกวัน และจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมันเสียแล้วกินมันเข้าไป แน่นอนว่ามันจะทำให้เราป่วย และอาจร้ายแรงมากกว่านั้น การถนอมอาหารจึงสำคัญอย่างมากในทุกวันนี้ ถึงแม้ว่าเราจะโยนใส่ตู้เย็นแล้วก็ใช่ว่าจะรักษาคุณภาพให้สดใหม่ได้อยู่ตลอดเวลา การจะป้องกันปัญหาได้จะต้องรู้ก่อนว่าทำไมอาหารถึงเน่าเสีย อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารของเรามีกลิ่นเหม็น สาเหตุของการเน่าเสีย อาหารสดมักจะเน่าเสียได้ง่ายถ้าทิ้งไว้ในอุณภูมิห้อง และจะเน่าเสียเร็วขึ้นเมื่ออุณภูมิห้องร้อนขึ้น สาเหตุก็เพราะการเติบโตของเชื้อโรคภายใน ในอากาศเรามีเชื้อโรคอยู่เต็มไปหมดเพียงแต่เราไม่เห็น บางชนิดไม่ส่งผลกับมนุษย์เป็นส่งผลกับอาหารของเราเป็นอย่างมาก เมื่อพวกเขาตกลงบนอาหารของมันก็จะแพร่ไปทั่วอย่างรวดเร็ว ทำให้อาหารเริ่มเปลี่ยนสี ส่งกลิ่น นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ทำให้มันเน่าเสียได้อีก ได้แก่ 1.แบคทีเรีย แบคทีเรีย (Bacteria) พวกมันเป็นจุลินทรีย์ที่มีมากที่สุดที่พบในโลก พวกมันมีขนาดเล็กและมีรูปร่างที่แตกต่างกัน แบคทีเรียบางชนิดก็มีประโยชน์เช่นกัน […]