ประวัติของผลิตภัณฑ์ดอยคำและมีจุดประสงค์อะไรในการจัดสร้าง
หนึ่งในโครงการของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่คนไทยใกล้ชิดมากที่สุด ก็คงหนีไม่พ้น ‘ดอยคำ’ แบรนด์สินค้าอันทำให้นึกถึงความเขียวขจีของธรรมชาติ , ผักสด , ผลไม้เมืองหนาว รวมทั้งอาหารแปรรูปนานาชนิด จุดเริ่มต้นของ ‘ดอยคำ’ ถือกำเนิดขึ้นมาจากพระราชวิสัยทัศน์ อันเต็มไปด้วยความเป็นห่วงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ท่านพบว่าปัญหาหลักของวิถีชีวิตชาวเขาเกิดจากการปลูกฝิ่นยาเสพติดรุนแรง เพราะชาวเขาไม่มีอาชีพหาเลี้ยงตัวได้ พวกเขาจึงต้องปลูกฝิ่นขายและทำไร่เลื่อนลอย ด้วยเหตุนี้พระองค์จึงพระราชทาน ‘โครงการพระบรมราชานุเคราะห์ชาวเขา’ เพื่อสร้างอาชีพให้แก่ชาวเขา ซึ่งมีเงื่อนไขว่าจะต้องเป็นการเกษตรอย่างยั่งยืนเท่านั้น หลักการผลิตที่ชาวเขาต้องยึดถือ · ต้นน้ำ […]
