ความเปรี้ยวของมะนาว สามารถใช้อะไรทดแทนได้หรือไม่

September 15, 2022 admin 0

  ไม้ผลหรือแม้กระทั้งพุ่มไม้ในหลายๆชนิดนั้น สามารถให้ผลผลิตที่สามารถรับประทานได้มาอย่างยาวนานหลายศตวรรษกันเลยทีเดียว ยิ่งหากได้มีโอกาสเดินทางเปทางเหนือแล้วก็จะได้เจอกับผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวต่างๆมากมายเลยทีเดียว สำหรับมะนาวนั้นเรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของเขตร้อนชื้นเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่เป้นเอกลักษณ์และนิยมใช้ปรุงอาหารรสชาติถูกปากหลากหลายเมนูเป็นอย่างมากในบ้านเรา

ข้าวสามารถที่จะนำไปแปรรูปเป็นอะไรได้บ้าง

September 14, 2022 admin 0

อุตสาหกรรมในการแปรรูปข้าว นับเป็นหนทางที่จะช่วยเหลือเกษตรกรโดยช่วยเพิ่มความต้องการข้าว เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวนานาชนิด เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตข้าว และเพิ่มโอกาสในการส่งออก ผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวที่สำคัญในปัจจุบันนั้นมีดังนี้ – ผลิตภัณฑ์ กึ่งสำเร็จรูป เช่น โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป อาหารจานเดียวประเภทข้าวแช่แข็งต่างๆ โดยที่ในปัจจุบันนั้นสิ่งเหล่านี้ได้รับความนิยมมาก โดยเฉพาะในตลาดที่พัฒนาแล้วอย่างเช่น ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และสหรัฐ นอกจากนี้ยังได้มีการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่นั้นคือข้าวกระป๋องที่สามารถจะเปิดทานได้ในทันที และเก็บรักษาได้นานถึง 2 ปี  เป็นนวัตกรรมที่ประสบความสำเร็จและได้รับการยอมรับจากประเทศต่างๆ ตลาดส่งออกข้าวกระป๋องที่สำคัญคือ ยุโรป และ […]